Słuchacze kierunku Technik Turystyki na obszarach wiejskich odwiedzili w ramach zajęć terenowych Targi NATURA FOOD promujące ekologiczną i tradycyjną żywność oraz produkty o wartościach prozdrowotnych, przy wytwarzaniu których przykłada się dużą wagę do dbania o zrównoważony rozwój, zachowanie bioróżnorodności oraz ochronę środowiska. Mogli skorzystać z szerokiej oferty Strefy edukacji, oraz różnorodnej oferty wystawców. Z ciekawych ofert można wyróżnić - Świeże mielenie = zdrowe jedzenie (samodzielne mielenie w młynkach żarnowych na mąkę lub płatki z ekologicznych zbóż, Łódzkie Hekele czyli aromatyczny tatar ze śledzia z żydowską sznytą (podawany na żuliku) czy tradycyjne łódzkie żelazne kluski podane z regionalnymi gęsimi pipkami w sosie chrzanowo-koperkowym.